皖南医药卫生学校药剂专业培养目标：该专业培养具备药物制剂和药物制剂工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，能够在药学领域从事药物剂型与制剂的研究开发，药物制剂的生产、制备、质量控制和管理等方面工作的药学专门人才。

主要包括：公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括：德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史，以及其他自然科学和人文科学类基础课。

专业技能课包括：专业核心课、专业（技能）方向课和专业拓展课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、毕业实习等多种形式。

专业核心课包括：医学基础、医药商品基础、微生物基础、生物化学、药物化学、药事管理与法规、药物学基础、药物制剂技术、中药调剂技术、药物分析技术、药品市场营销、中医药基础等课程。

专业拓展课包括：药店零售与服务技术、药品储存与养护技术、天然药物学基础等课程。

就业方向：药物制剂学毕业后可从事药物制剂研究、开发、生产及质量管理，能够在制药企业、医院药剂科、研究所及药政管理部门从事药物制剂研究、开发、生产、各类医药经营、生产单位和医疗卫生单位，从事药品制剂、质检、管理、购销、问病给药等工作。